Acrobatを開くたびに読み上げ機能が動き邪魔になっています。
Acrobatのソフト自体に解除する機能が現時点(2018年9月21日現在)でありません。
そこで関係しているファイルを停止させます。

1.Acrobatを閉じます。
2.Windowsエクスプローラなどで以下の階層まで移動します。

32 ビット版 Windows ： C:\Program Files\Adobe\Acrobat 10.0\Acrobat\plug_ins
64 ビット版 Windows ： C:\Program Files (x86)\Adobe\Acrobat 10.0\Acrobat\plug_ins

エクスプローラの使い方がわからない場合は、以下の手順

赤枠：スタートボタンにカーソルを合わせ
右クリックします。

緑枠：「ファイル名を指定して実行」を
左クリックで選択します。










上記のアドレスをコピーしてOKを
選択します。

指定されたフォルダに移動できます。






3.以下のファイルを探します。
移動した先にファイルがない場合は、ビットが違うことになりますので32ビットをみていた方は
62ビットのほうをみてください。

Accessibility.api → Accessibility.old
ReadOutLoud.api → ReadOutLoud.old

ファイルを見つけて名前を変更します。変更する際にOKか聞いてきますがOKにします。

Acrobatを起動して確認します。